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Prosciutto Crudo Serrano Spagnolo Stagionato e Disossato + Porta Prosciutto + Coltello 1 Kg

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  • Tempo di stagionatura: 10 mesi.
  • Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale.

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34,99 €

  • Tempo di stagionatura: 10 mesi.
  • Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l'aroma e il sapore migliore.
  • Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso. Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
  • La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa. Include un porta prosciutto e un coltello.
  • In spagnolo questo prodotto si chiama: Mini jamón serrano curado.

Informazioni nutrizionali

È un prosciutto dal sapore intenso e persistente, come nello stile dei prosciutti di Huelva.

Tra i suoi benefici spicca il fatto che non contiene molto sale, è poco calorico, contribuisce a ridurre il colesterolo cattivo e pertanto è salutare per il sistema cardiovascolare.

Conservazione

Raccomandiamo conservare il prosciutto in un ambiente fresco e secco.

Consigliamo tagliare il prosciutto in un supporto e con coltelli specifici, evitando di utilizzare coltelli di uso comune. Per maggiori informazioni seguire la nostra guida al taglio del prosciutto cliccando qui.

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Grado 
06/08/2018

Un bel prodotto davvero

E' la prima volta che acquisto un prosciutto online, di solito mi servo nei supermercati, ma non mi sono pentito affatto anzi!
Nella confezione c'è il prosciutto, un coltello e un tagliere (molto economico quest'ultimo).
Il prosciutto va (a mio parere) tenuto in frigorifero per 5 o 6 ore prima di tagliarlo altrimenti rischiate di non fare un taglio regolare.
Per quanto concerne la stagionatura, non è indicata nella confezione, al tatto risulta un pochino morbido (problema risolvibile mettendolo in un pannno nel frigorifero e aspettando un po di tempo che si asciughi).
Il prosciutto all'interno malgrado sia morbido al tatto risulta comunque sufficientemente asciutto e davvero molto gustoso.
Nel complesso mi è piaciuto molto.

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  • Tempo di stagionatura: 10 mesi.
  • Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale.

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