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Prosciutto Pata Negra Ibérico (Spalla) di Ghianda Certificato Jamon Iberico

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  • CONSEGNA ITALIA: tempi di consegna stimati di 3-5 giorni lavorativi. Direttamente dalla Spagna.
  • Tempo di stagionatura: 25 mesi.
  • La spalla iberica di ghianda è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico, si caratterizza per la sua forma stilizzata, la sua fine zampa, lo zoccolo nero e il grasso morbido e brillante.

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  • CONSEGNA ITALIA: tempi di consegna stimati di 3-5 giorni lavorativi. Direttamente dalla Spagna.
  • Tempo di stagionatura: 25 mesi.
  • La spalla iberica di ghianda è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico, si caratterizza per la sua forma stilizzata, la sua fine zampa, lo zoccolo nero e il grasso morbido e brillante. Il suo sapore è squisito e delicato e al palato risalta il suo aroma prolungato. In spagnolo questo prodotto si chiama Paleta ibérica de bellota certificada.


Informazioni nutrizionali

Il prosciutto PATA NEGRA iberico di bellota è probabilmente il prosciutto iberico più noto per la sua qualità in Spagna, e il principale responsabile dell'eccezionale fama del prosciutto di Jabugo.

È un prosciutto dal sapore intenso e persistente, come nello stile dei prosciutti di Huelva.

Tra i suoi benefici spicca il fatto che non contiene molto sale, è poco calorico, contribuisce a ridurre il colesterolo cattivo e pertanto è salutare per il sistema cardiovascolare.

Conservazione

Raccomandiamo conservare il prosciutto in un ambiente fresco e secco.

Consigliamo tagliare il prosciutto in un supporto e con coltelli specifici, evitando di utilizzare coltelli di uso comune. Per maggiori informazioni seguire la nostra guida al taglio del prosciutto cliccando qui.

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Grado 
06/08/2018

Sapore delizioso!

Ero curiosa di provare questo prosciutto in particolare, essendo un'amante dei prosciutti spagnoli e sono molto contenta della scelta. Oltre al fatto di essere arrivato molto rapidamente, ha davvero un gusto squisito ed è morbido e facile da tagliare. Acquisto da ripetere e lo consiglio!

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Prosciutto Pata Negra Ibérico (Spalla) di Ghianda Certificato Jamon Iberico

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  • Tempo di stagionatura: 25 mesi.
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