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Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico Di Ghianda Gran Riserva Arturo Sánchez Disossato Jamon Iberico

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  • Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
  • Tempo di stagionatura: 40 mesi.
  • Il prosciutto iberico allevato a ghianda gran riserva offre bocconi di sottili fette tenere e succose, che si sciolgono in bocca e lasciano un retrogusto e un sapore ineguagliabili.

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  • Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
  • Tempo di stagionatura: 40 mesi.
  • Il prosciutto iberico allevato a ghianda gran riserva offre bocconi di sottili fette tenere e succose, che si sciolgono in bocca e lasciano un retrogusto e un sapore ineguagliabili. È il prosciutto di maiale iberico al 75%, macellato dopo i 18 mesi. I maiali vengono sottoposti a due fasi di montanera dove acquistano oltre 70 kg durante la seconda fase e possiedono una stagionatura di oltre 40 mesi in essiccatoi e cantine naturali.
  • In spagnolo questo prodotto si chiama Jamón ibérico bellota gran reserva Arturo Sánchez.

Informazioni nutrizionali

È un prosciutto dal sapore intenso e persistente, come nello stile dei prosciutti di Huelva.

Tra i suoi benefici spicca il fatto che non contiene molto sale, è poco calorico, contribuisce a ridurre il colesterolo cattivo e pertanto è salutare per il sistema cardiovascolare.

Conservazione

Raccomandiamo conservare il prosciutto in un ambiente fresco e secco.

Consigliamo tagliare il prosciutto in un supporto e con coltelli specifici, evitando di utilizzare coltelli di uso comune. Per maggiori informazioni seguire la nostra guida al taglio del prosciutto cliccando qui.

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Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico Di Ghianda Gran Riserva Arturo Sánchez Disossato Jamon Iberico

  • Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
  • Tempo di stagionatura: 40 mesi.
  • Il prosciutto iberico allevato a ghianda gran riserva offre bocconi di sottili fette tenere e succose, che si sciolgono in bocca e lasciano un retrogusto e un sapore ineguagliabili.

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