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Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico Puro Di Ghianda Gran Riserva Arturo Sánchez Jamon Iberico

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  • Tempo di stagionatura: 40 mesi.
  • Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
  • Prosciutto iberico puro allevato a ghianda gran riserva che offre bocconi di sottili fettine, tenere e succose, che si sciolgono in bocca, con un retrogusto e un sapore ineguagliabili.

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  • Tempo di stagionatura: 40 mesi.
  • Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
  • Prosciutto iberico puro allevato a ghianda gran riserva che offre bocconi di sottili fettine, tenere e succose, che si sciolgono in bocca, con un retrogusto e un sapore ineguagliabili. È il prosciutto di maiale iberico puro al 100% , macellato dopo i 21 mesi di età. I maiali vengono sottoposti a due fasi di montanera dove acquistano oltre 70 kg durante la seconda fase e possiedono una stagionatura di oltre 40 mesi in essiccatoi e cantine naturali.
  • In spagnolo questo prodotto si chiama Jamón ibérico puro de bellota gran reserva Arturo Sánchez.


Informazioni nutrizionali

Il prosciutto PATA NEGRA iberico di bellota Arturo Sanchez è probabilmente il prosciutto iberico più noto per la sua qualità in Spagna, e il principale responsabile dell'eccezionale fama del prosciutto di Jabugo.

È un prosciutto dal sapore intenso e persistente, come nello stile dei prosciutti di Huelva.

Sánchez Romero Carvajal, diversamente dalla gran parte dei produttori di prosciutto, punta sull'allevamento dei maiali 100% iberici puri.

Tra i suoi benefici spicca il fatto che non contiene molto sale, è poco calorico, contribuisce a ridurre il colesterolo cattivo e pertanto è salutare per il sistema cardiovascolare.

Conservazione

Raccomandiamo conservare il prosciutto in un ambiente fresco e secco.

Consigliamo tagliare il prosciutto in un supporto e con coltelli specifici, evitando di utilizzare coltelli di uso comune. Per maggiori informazioni seguire la nostra guida al taglio del prosciutto cliccando qui.

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Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico Puro Di Ghianda Gran Riserva Arturo Sánchez  Jamon Iberico

Prosciutto Spagnolo Pata Negra Ibérico Puro Di Ghianda Gran Riserva Arturo Sánchez Jamon Iberico

  • Tempo di stagionatura: 40 mesi.
  • Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
  • Prosciutto iberico puro allevato a ghianda gran riserva che offre bocconi di sottili fettine, tenere e succose, che si sciolgono in bocca, con un retrogusto e un sapore ineguagliabili.

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